再蒸蘿蔔糕

因為之前蒸蘿蔔糕覺得 D 錫紙盆太淺，所以去街市買咗兩個直徑７吋，高３吋嘅不銹鋼蒸砵。可以啱啱好放得落個電子蒸爐到！一次可以蒸兩底，fit 到漏！不過蘿蔔只能刨３斤１０兩左右，少於４斤，否則就會好似我今次咁，多出一碗仔份量 ，再要分開蒸！

我仲專程去西環買臘腸，本來唔知邊檔好，一路由上環行到西環 D海味鋪，腍住搵檔多人幫襯嘅咪得囉！點知冇乜，是但行入一間買咗斤。跟住就行番轉頭。哈，點知行番到東華醫院個路口，先醒起，平時行過有間臘味鋪，嘩，今日人生人海！洗乜去西環呀！

於是貪高興又買多斤，睇下邊檔好食 D, 我估應該都係上環呢檔架啦！

今次特別買埋膠手套，但係點知仍然＂拿＂手！

呢個蒸爐好好用，特別係 one man band，煮餐飯，一次食唔哂，可以待下次蒸番熱食，最緊要係唔洗睇火，啱哂我呢 D 大頭蝦！蒸包又軟林林，唔會好似叮完之後乾哂！

睇下，size 啱啱好！

不過，今次唔記得留番少少炒好咗嘅臘腸粒放係面添！